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Ho letto con grande attenzione gli interventi di Paolo Galletti e Massimiliano Di Giorgio che hanno aperto un dibattito molto importante sul quello che siamo e quello che dovremmo fare. Interventi che mi hanno sollecitato questa riflessione. Come Verdi siamo coscienti dei nostri limiti e di non aver saputo...
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Oggi più che mai l’esigenza di mangiare e consumare prodotti biologici non è più un fattore di moda, ma si tratta quasi di una scelta obbligata. Che il biologico rivesta una funzione centrale nell’ottica del consumo sostenibile e’ ormai un fatto ampiamente consolidato, testimoniato sia dal mercato in costante...